Alergia alimentar: O que é?

A alergia alimentar trata-se de uma reação do sistema imunológico após ingerir determinados alimentos. Entre os principais alimentos responsáveis por alergia alimentar estão: leite de vaca, trigo, ovo, soja, peixes crustáceos, amendoim e frutos de casca dura.

De acordo com a Food and Allergy Research and Education – FARE, em sua maioria as crianças são as mais afetadas por alergias a tais alimentos. Confira no vídeo abaixo.